En 1874, Clément Craninckx, boucher et promoteur, propriétaire d’une cave-glacière située à Ixelles, s’associe avec un industriel alsacien, Metzler, pour ériger une glacière à Saint-Gilles. Cette dernière préexiste à l’urbanisation de la rue, en 1877, et porte le nom de Glacières de Saint-Gilles. Elle comprend neuf salles de plus de 1000 m3 de volume. Pendant… Continue reading Rue de la Glacière | IJskelderstraat
