Parcs et jardins

Parcs et jardins à Bruxelles

En dépit du développement urbanistique croissant, Bruxelles demeure l’une des capitales les plus vertes d’Europe avec plus de 8.000 hectares de parcs, bois, forêt et autres espaces dédiés à la nature. Ce patrimoine naturel a évolué avec le temps, l’architecture et les styles associés aux différentes époques de l’histoire. Œuvres d’art en perpétuelle évolution, les… Continue reading Parcs et jardins à Bruxelles

Boire et manger à Bruxelles

L’abattoir de Schaerbeek | Het Schaarbeekse slachthuis

À partir de 1850, afin d’éviter l’abattage à domicile jugé peu hygiénique, le Ministère de l’Intérieur encouragea les communes à se doter d’abattoirs locaux. Schaerbeek choisit d’abord comme emplacement la plaine de Monplaisir (gare de Schaerbeek), cependant cela entraîna une longue plainte des bouchers qui estimaient que le lieu choisi était beaucoup trop éloigné et… Continue reading L’abattoir de Schaerbeek | Het Schaarbeekse slachthuis